VINO DE JEREZ Y SANLUCAR
BECERRA, ENRIQUE
-
Editorial
EDITORIAL ALMUZARA (DISBOOK)
- Materia VINOS-LICORES-CERVEZA-COCTE.ENOLO.VITICU
- Colección GASTRONOMIA
- EAN 9788417044879
- Estado DISPONIBLE
- Páginas 176
- Tamaño 15xx mm.
- Peso 332
- Fecha de lanzamiento: 12/09/2017
Imp. incluídos
19,95€
(Disponible)
Sinopsis
Enrique Becerra, hostelero de gran renombre internacional, nos muestra un estudio sobre los distintos vinos de la comarca gaditana, sus influencias, su aportación a la cocina española y sus diferentes maridajes. Acompaña al libro un extenso recetario
Libros de interés de la misma colección
GASTRONOMO EN ANDALUCIA
ALONSO, JUAN CARLOS
MAS QUE TAPAS
AA.VV.
SABER DEL SABOR
VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
GRAN LIBRO DE LA TAPA Y EL TAPEO
BECERRA, ENRIQUE
LIBRO DEL SALMOREJO
VILLEGAS, ALMUDENA
MANUAL DE CATA Y MARIDAJE DEL ACEITE DE OLIVA
UCEDA ; AGUILERA ; MAZZUCCHELLI
JAMON Y SU CORTE 4/E
PORTES, MAXIMILIANO
ZEN Y EL ARTE DE DEGUSTAR VINOS
MACIEL, IGNACIO
Libros de interés de la misma materia
Libros de la misma temática más vendidos
ZEN Y EL ARTE DE DEGUSTAR VINOS
MACIEL, IGNACIO
MANUAL DE VITICULTURA,ENOLOGIA Y CATA 4/E
LOPEZ ALEJANDRE, MANUEL